Ingefærshot med citron, gurkemeje og mynte

Det skal
du bruge:
En lille håndfuld økologisk ingefær skåret i mindre stykker
1 – 2 øko gurkemejerod
3 stængler mynte med blade
1 øko citron – revet skal og saften
2 – 3 spsk. kokossukker
3/4 l vand

Put det
hele i en blænder og kør til at er helt findelt. lad det stå og trække et par time i blænderen. Blænd en sidste gang og si massen fra og hæld saften
på ren flaske.

God til
lindring af forkølelse og fordøjelsesproblemer.

Og så vil det være en udmærket alkoholfri snap til en sildemad……